Ciasto Robiola

Chococcino cake (85 votes)  
Kategoria Sernik
 
Przygotowanie: 30 min
Kuchnia: 1 godzina
Razem: 1 godzina 30 minut

Proces gotowania

Ciasto Robiola 1

Placek Robiola jest włoskim wersja klasycznej amerykańskiej sernik, słodki kremowy i delikatny smak. Próbowałem po raz pierwszy w tym pie na moją ciotką Anną i chociaż widziałem w internecie, że każda strona internetowa oferuje torcie Robiola mniej więcej o tych samych dawkach i tą samą procedurą, załączam przepis na ciasto to do mojego ciotka i moje dzieciństwo. Oprócz tego, że smaczne, to deser ma tę zaletę, że jest bardzo proste i szybkie w przygotowaniu, jeśli escludonno czasy gotowania, które są nieco wydłużone. Można służyć ciasto Robiola natury lub z polewą, nawet jeśli nie jest w ogóle konieczne. Życzę wszystkim słodki poniedziałek i czytać nam jutro z nową recepturą;)



serwuje
jeden z 24 cm formy
Składniki na bazie
250 g herbatników
100 g masła
Składniki do napełniania

Jak zrobić ciasto do Robiola

Drobno posiekać herbatniki w malakserze, dodać roztopionego masła i mieszać, aż mieszanina jest gładka.

Ciasto Robiola 2

Ciasto Robiola 3

Wlać mieszaninę ciastka na dnie tortownicy wyrównującego w celu uzyskania zwartej podstawy, a następnie przechowywanie formy w lodówce na około dwadzieścia minut.

Ciasto Robiola 4

W międzyczasie przygotować nadzienie
Oddzielić żółtka od białek i zamontować je w bardzo twardym śniegu.

Ciasto Robiola 5

Umieścić w dużej misce Robiola krem, cukru, mąki, żółtek, wanilii i sok z cytryny

Wymieszać z mikserem, aż do uzyskania gładkiej i jednorodnej śmietanę. Dodać pianę z białek

Ciasto Robiola 6

Teraz włączenie białka, mieszając drewnianą łyżką z ruchu, który idzie od dołu do góry.

Ciasto Robiola 7

Wlej teraz Robiola krem ​​na bazie herbatników, niwelowania jak najwięcej i piec.

Ciasto Robiola 8
Ciasto Robiola 9

Upieczenia ciasta w Robiola przez jedną godzinę w temperaturze 160 ° C. Po upływie tego czasu, schłodzić przed wyjęciem ciasta z formy.

Ciasto Robiola 10

Posypać ciasto z cukrem pudrem. Pokrój ciasto i służyć Robiola!

Ciasto Robiola 11

Ciasto Robiola 12

Ciasto Robiola 13

TAGI: Przepisy Ciasto Robiola | Przepis na ciasto Robiola | ciasto Robiola