Naleśniki nadziewane serem — przepis jak gotować w domu

Chococcino cake (2 votes)  
Kategoria Przepisy
 
Czas gotowania: 25 min.
osoba: 10 porcji
trudność: łatwy

Proces gotowania

Naleśniki nadziewane serem - przepis jak gotować w domu

opis

Naleśniki nadziewane serem, - najprostszy i najczęściej przepis na tradycyjne rosyjskie naleśniki. Był przez wiele stuleci i nadal jest bardzo wysoki popyt. Naleśniki z serem - obowiązkowe danie w każdej restauracji z menu kuchni rosyjskiej. Przygotowujemy je w domu, a co najmniej nie gorzej.

Nasz przepis krok po kroku ze zdjęciami jest niezwykle proste. Jego łatwa do opanowania nawet początkujący kochankę. Ale w danie główne nie jest złożoność i smak. I to właśnie w tych sajgonki doskonała.

Ciasto na nasze naleśniki z serem gotowane na mleku. Sól i cukier są dodawane do niego, t. I. Ponieważ te składniki naleśniki często spalić. Twaróg nie podlega również niewielki lub żaden procesów gotowania (no, z wyjątkiem, że ser z domieszką masła). A jednak, naleśniki okazują się bardzo smaczne. A jeśli chcesz je za słodkie, po prostu zalać bliny ulubionego dżemu.

Nadszedł czas, aby dostać się do pracy!

składniki




mąka pszenna
(240 g)

mleko
(0,4 L)

jaj kurzych
(2 szt.)

twaróg
(500g)

masło
(Do smaku)

olej roślinny
(Do smażenia)

Etapy gotowania

Lać w tabeli produktów do wytwarzania ciasta.

Składniki do naleśników

Dwa jaja łączyć ze szklanką mleka, wymieszać trzepaczką i stopniowo wlać 240 g przesianej mąki, kontynuując ingerować w celu uniknięcia grudek. Otrzymaną masę jednorodnej rasy resztę mleka, aż do konsystencji płynnej śmietanie. Ciasto na naleśniki gotowe.

ciasto na naleśniki na mleku

Teraz możemy zabrać się do farszu. Pół kilo sera w połączeniu z masłem. Ilość oleju zależy od konsystencji twarogu i smaku, zagnieść mieszaninę, aż będzie gładkie.

twarogu i masła

Na gorące, brakowało warzyw miski olejowej smażyć cienkie naleśniki.

Jak smażyć naleśniki?

Po ochłodzeniu lekko, zawinąć je w twarogu i oleju.

naleśników nadziewanych

Teraz nasze naleśniki nadziewane serem gotowe. Pozostaje tylko pokroić na pół, umieścić w naczyniu, zalać zacięcie i udekorować listkami mięty.

twaróg naleśniki

Bon appetit!