Sałatka ziemniaczana z tzatziki

Chococcino cake (8 votes)  
Kategoria Wegetariański
 
Przygotowanie: 30 min
Kuchnia: 30 min
Razem: 1 godzina

Proces gotowania

Sałatka ziemniaczana z tzatziki 1

Quest'insalata ziemniaki z tzatziki jest jednym z moich ulubionych sałatek. Ziemniaki podawane z tzatziki, sos jogurt typowe dla Grecji, stają się idealnym danie służyć jako danie główne lub jako dodatek. Sałatka ziemniaczana z tzatziki jest świeże i lekkie danie, które w dzisiejszych czasach jest naprawdę idealny do stołu 🙂



Składniki dla 4 osób:
600 g ziemniaków
250 g jogurtu greckiego
2 ogórki
2 ząbki czosnku
1 pęczka mięty
2 łyżki oliwy z oliwek extra virgin
sól
pieprz

Jak zrobić sałatkę ziemniaczaną z tzatziki

Ziemniaki ugotować w osolonej wodzie.
Tymczasem tarte ogórki (ja Część tarty, a drugi na kawałki), umyte, ale nie obrane. Posypać ogórek z solą i zostawić je na durszlak do drenażu przez co najmniej godzinę.

Sałatka ziemniaczana z tzatziki 2

Obrać i posiekać czosnek.
Następnie połączyć kawałki ogórka z mielonego czosnku, liści mięty (również posiekane), sól, pieprz i łyżkę oleju.
Teraz dodaj łyżkę jogurtu, aż mieszanina jest kremowy, ale gruby.

Sałatka ziemniaczana z tzatziki 3

Odstawić na tzatziki do lodówki na godzinę, tak aby dobrze związać różne smaki razem.

Sałatka ziemniaczana z tzatziki 4

Ziemniaki obrać, pokroić w kostkę i niech cool.

Sałatka ziemniaczana z tzatziki 5

Połączyć ziemniaki z tzatziki i pozwolić odpocząć w lodówce przez co najmniej godzinę przed podaniem.

Sałatka ziemniaczana z tzatziki 6

Podawać sałatkę ziemniaczaną z tzatziki z plasterków ogórka i listkami mięty.

Sałatka ziemniaczana z tzatziki 7

TAGI: Przepisy na sałatka ziemniaczana z tzatziki | Przepis Sałatka ziemniaczana z tzatziki | Sałatka ziemniaczana z tzatziki