Leszcz wędzony przepis sałatka, grzankami i miodowym vinaigrette

Chococcino cake (56 votes)  
Kategoria Dania główne
 
Przygotowanie: 40 min.
porcje: 2 osoby
Trudność: niski

Proces gotowania

prezentacja

Musisz wzbudzać świeże i smaczne danie na obiad lub kolację specjalnego, ale brakuje pomysłów i nie chce być trywialne? Dla was mamy oryginalne i pyszne rozwiązanie: l’Wędzony leszcz na mieszance sałat, grzankami i miodowym vinaigrette! Ten przepis zawiera wiele smaków, które poślubić doskonale, tworząc wyrafinowane danie i wszystko jasne! Smaczne wędzone filety z dorady, którym towarzyszy bogaty sałatka z pomidorów cherry, grzankami i czarnymi oliwkami są przyprawiony przez zaawansowany miodowym vinaigrette, który daje odrobinę zadziwiającej dobroci talerzu. Więc na co czekasz? Przygotuj się zachwycić i zaimponować gościom’nieoczekiwane i bardzo smaczne pomysł!

Filet z dorady w klatce

składniki
dorada (wędzone filety) 200 g
rukola 100 g
mesclun sałatki 100 g
chleb 120 g
oliwą z oliwek 15 g
miodu vinaigrette
oliwą z oliwek 50 g
ocet jabłkowy 25 g
miód z akacji 1 łyżeczka
grzywny soli q.s.
czarny pieprz q.s.
do przybrania
pomidorki 200 g
czarne oliwki (Pestki) 30 g

przygotowanie

Wędzony leszcz na sałatki, grzankami i miodowym vinaigrette

aby przygotować’Wędzony leszcz na sałatki i miodowym vinaigrette, zacznij od opiekania chleba: cięcia chleba (1), aby zmniejszyć go na kawałki około 1,5 cm (2), a następnie ułożyć na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia (3)

Wędzony leszcz na sałatki, grzankami i miodowym vinaigrette

posypać d’Oleju (4), i pozostawić do brązowego Piec ogrzewa się wstępnie do 200 stopni przez 18-20 minut (lub w suszarce konwekcyjnej w 180 ° przez 10-15 minut). W międzyczasie przygotować vinaigrette Miód: w misce wlać’Olej (5), a następnie dodać’Ocet jabłkowy (6),

Wędzony leszcz na sałatki, grzankami i miodowym vinaigrette

następnie dodać miód akacji (7), sól (8), pieprz (9),

Wędzony leszcz na sałatki, grzankami i miodowym vinaigrette

i emulgować całość wymieszano za pomocą widełek (10). W tym momencie Twój vinaigrette Miód jest gotowy (11). następnie podjąć wędzone filety leszcz, pokroić w dwóch (12) i odstaw.

Wędzony leszcz na sałatki, grzankami i miodowym vinaigrette

Diisponete na półmisku na łóżku z rukoli, dodać posiekane pomidory (13), crostini (14), wędzone filety leszcz (15).

Wędzony leszcz na sałatki, grzankami i miodowym vinaigrette

Na koniec dodać czarne oliwki (16) i deszcz wszystko z winegretem miód (17). Wędzony leszcz na sałatki, grzankami i miodowym vinaigrette jest gotowy się cieszył (18)!

ochrona

i’ Najlepiej spożywać’Wędzony leszcz na mieszance sałat, grzankami i vinaigrette Miód po prostu przygotowane inaczej utrzymać go na jeden dzień co najwyżej w lodówce.

rada

Jeśli chcesz, zamiast miodu vinaigrette, można spróbować dać więcej smaku do tablicy z citronette, przygotowane z cytryny lub limonki, zamiast octu.